Caloriearme spinazietaart

Hier posten we weer een lekker en caloriearm gerecht: caloriearme spinazietaart. Deze taart is wederom gemakkelijk te bereiden en ook nog eens fantastisch lekker. Dit recept is voor 2 personen en bevat 215 calorieën per portie.

Ingrediënten

  • 250 gram kip
  • Bladerdeeg ongeveer 8 bladen
  • 450 gram spinazie uit de diepvries
  • 2 gesnipperde uien
  • 1 zakje nasigroenten ( droogmix)
  • 2 eieren
  • 1 theelepel sambal

Hulpmiddelen

  • Braadpan
  • springvorm

Bereidingswijze

  • Pak de bladerdeeg en spreid ze uit over een schoon aanrecht. Zo kunnen de bladen goed en gelijkmatig ontdooien;
  • Hierna verwarmen we alvast de oven voor op 220°C;
  • Snijd de kip in reepjes en bak ze, totdat de kip mooi goud/bruin is geworden;
  • Voeg de ui toe;
  • Neem het zakje droge nasimix en voeg hier water toe. De hoeveelheid staat op het zakje. Laat de mix wellen in het water;
  • Voeg dan de mix en de sambal toe aan de kip en laat lekker pruttelen;
  • Dan gaan we verder met de spinazie. Laat de spinazie goed uitlekken, zodat het meeste vocht eruit is. Gemakkelijk is dit met een zeef of vergiet;
  • Als de spinazie goed uitgelekt is, mag deze bij de kip;
  • Breng het mengsel nu aan de kook, zo kan het overgebleven vocht verdampen;
  • Terwijl het mengsel nog pruttelt, bekleden we ondertussen de springvorm met het bladerdeeg;
  • Zorg dat het bladerdeeg de bodem en de zijkanten bedekt;
  • Het mengsel heeft nu lekker kunnen pruttelen en het vocht is verdampt. Nu mogen de eieren erbij en mag het nog even sudderen;
  • Het is tijd om het mengsel in de springvorm te gieten;
  • De vorm mag nu in de oven op het onderste rooster;
  • Laat de spinazietaart 30 tot 40 minuten in de oven staan en daarna is het tijd om lekker te genieten van een heerlijke maaltijd.

1 comment

  1. ReplySophie

    Dit gerecht kan toch nooit calorie arm zijn? Eén plakje bladerdeeg van koopmans is al 160/170 calorieën en dat dan nog eens keer 8 of zie ik dit verkeerd?

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *

De volgende HTML-tags en -attributen zijn toegestaan: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>