Feestelijke, alcoholvrije earl grey cocktail

Dit kerstcocktailrecept is er zo eentje die je niet kunt bewaren tot kerst al wil je dat graag. Onderstaand recept is een frisse cocktail zonder alcohol, dus geschikt voor heel de familie. In deze alcoholvrije earl grey cocktail zitten onder andere de ingrediënten earl grey, zwarte thee en bergamot. Bergamot is een citrusvrucht die verantwoordelijk is voor de frisheid van het drankje. Het klinkt misschien gek, maar er gaat zelfs roomijs in deze delicious cocktail die de het heerlijk romig maakt.

Het recept is voor één persoon.

Ingrediënten

  • 50 ml versgezette earl grey thee. Zorg dat deze van goede kwaliteit is, want dit is de basis van de earl grey coctail;
  • 1 theelepel suiker of twee theelepels honing;
  • 20 ml appelsap (eventueel biologisch);
  • 1 waaiertje een schijfje appel (gemaakt van een halve appel) ter decoratie;
  • 2 bolletjes vanille roomijs;
  • IJsblokjes.

Bonodigdheden

  • Een leuk en feestelijk cocktailglas of champagneglas;
  • Een cocktailshaker.

Bereidingswijze

1. Zet het champagneglas of cocktailglas in de koelkast, zodat deze goed koud wordt;
2. Schep de suiker of honing in de thee, zodat deze oplost;
3. Pak de coctailshaker en doe de twee bolletjes vanille roomijs hierin. Vul de coctailshaker met een aantal ijsklontjes;
4. Vul de coctailshaker verder met de thee en het (biologische) appelsap en shake krachtig, zo’n 20 seconden;
5. Nu kun je de coctail uitschenken door een zeef in het koude coctailglas;
6. Decoreer de rand van het glas met het appelwaaiertje en je cocktail is klaar om opgedronken te worden.

Binnen tien minuten heb je deze heerlijke earl grey cocktail al bereid, dus ideaal voor de feestdagen. Een kind kan de was doen (en het opdrinken, want het is alcoholvrij)!

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *

De volgende HTML-tags en -attributen zijn toegestaan: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>