Witte sangria

Witte sangria

In die korte zomermaanden die ons landje kent willen we natuurlijk optimaal genieten van de zon zodra hij zich eens laat zien. Veel mensen drinken graag op een zonnig terras een biertje, rosétje of een cocktail. Ook sangria is nog altijd bij mooi weer in trek in Nederland. De rode variant kennen we allemaal, maar wist je dat er ook een witte variant is, de witte sangria? In ‘Het grote BBQ en grillboek’ van auteurs Alt en Mat staat het recept van witte sangria. Houd je niet zo van de hoeveelheid alcohol in sangria of ben je bang dat het met de zon op je kop te snel aanslaat, dan is de witte sangria perfect. Deze variant bevat namelijk een stuk minder alcohol dan de rode sangria. Hieronder het recept van witte sangria voor ongeveer zes glazen, gezien in ‘Het grote BBQ en grillboek’.

Witte sangria receptIngrediënten

  • 7,5 deciliter witte wijn, bijvoorbeeld vinho verde;
  • 1 liter Sprite;
  • 1 liter ijsblokjes;
  • 1 sinaasappel;
  • 1 limoen;
  • 1 citroen;

Bereidingswijze

Was de sinaasappel, limoen en citroen onder de kraan en snijd deze in dunne partjes. Vul de grote glazen kan, bijvoorbeeld een mooi karaf, met het gesneden fruit en voeg de ijsklontjes, witte wijn en Sprite eraan toe. De witte sangria is – na flink doorgeroerd te hebben met bijvoorbeeld een pollepel – nu klaar om direct geserveerd te worden.

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *

De volgende HTML-tags en -attributen zijn toegestaan: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>